越南咖啡:从中部高原到城市街头

越南位于全球咖啡种植带,中部高原独特的气候和土壤条件,让这里逐渐发展成为全球最重要的罗布斯塔咖啡产区之一。咖啡于殖民时期传入越南,最初是法国殖民官员和当地上层社会的消费品,20世纪初逐渐走进普通民众的日常生活,并发展出独具特色的咖啡文化。如今,咖啡成为中部高原众多家庭的重要收入来源,也塑造着越南城市的生活方式。

7月12日,在越南岘港市,顾客在一家咖啡馆品尝咖啡。

8月7日,在越南首都河内,一家咖啡店销售越南滴漏咖啡杯套装。

这是8月7日在越南首都河内拍摄的越南滴漏咖啡。

这是7月13日在越南多乐省邦美蜀一处咖啡庄园拍摄的咖啡饮品。

这是8月7日在越南首都河内一家咖啡店拍摄的咖啡产品。

7月13日,在越南多乐省邦美蜀,工人在咖啡工厂加工咖啡包装袋。

7月13日,在越南多乐省邦美蜀一处咖啡庄园,工作人员对咖啡豆进行人工筛选。

7月22日,在越南首都河内,咖啡师制作越南特色饮品鸡蛋咖啡。

新华社记者 刘颍 摄

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