雀巢押注“第四波咖啡浪潮”概念

雀巢正更专注于“第四波咖啡浪潮”概念,这一趋势主要由Z世代(生于1997年至2012年间)与千禧一代(生于1981年至1996年间)推动,他们希望在家中享受接近咖啡馆水准的饮用体验,但往往受限于空间、预算或设备,难以购置专业咖啡机。对此,雀巢美国咖啡与饮料业务总裁Daniel Jhung将这种新兴的居家咖啡文化概括为“四大要素”,包括冷藏、便捷、可定制以及精心制作。为顺应这一趋势,雀巢正通过推出冷萃咖啡、优质速溶咖啡以及咖啡馆风格的增味产品,持续拓展其咖啡产品组合以推动业务增长。

来源:小食代

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